Menu & carte
Menu l'impro
95 euros
Amuse-bouche
&
2 Entrées
&
1 Poisson
&
1 Viande
&
1 Dessert
(si fromage supplément 15 €)
-----
Menu déclinable en 4 plats
79 €
(
(si fromage supplément 15 €,
tout changement dans le menu supplément 12€)
)
Menu déclinable en 3 plats
62 €
(si fromage supplément 15 €,
tout changement dans le menu supplément 12€)
-----
Menu végétarien en 3, 4 ou 5 plats
62 €, 79 € ou 95 €
(
(si fromage supplément 15 €,
tout changement dans le menu supplément 12€)
)
Pour préserver notre liberté, la garniture des plats est annoncée à table.
De plus, cette carte change régulièrement en fonction du marché et de nos trouvailles.
Pour Suivre |
|
Légine AustraleAustral legine Patagonian thoothfish |
32.00 |
Rumsteak d'agneau "vintage", légumes, pomme puréeRumsteak von lamm Lamb Rumsteak |
29.00 |
|
Un Fromage |
|
Crème de parmesan à la truffe mélanosporomeParmesancreme mit Melanosporom-Trüffel Parmesan cream with melanosporoma truffle |
18.00 |
|
Pour Finir |
|
Le cigareZigarre Cigar |
18.00 |
| D'autres desserts à découvrir sur place
Andere Desserts, die Sie vor Ort entdecken können... Other desserts to discover on site... |
15.00 |
Viandes Française et Europe / les prix sont nets / service compris
Prix nets TVA 20% et service inclus