Menu & carte

 

Nos Menus

 

L'impro

85 euros

 

Amuse-bouche

&

2 Entrées

&

1 Poisson

&

1 Viande

&

1 Dessert

(Si fromage supplément 15 euros)

 

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Menu déclinable

En 4 plats

70 euros

(Si fromage supplément 15 euros)

En 3 plats

56 euros

(Si fromage supplément 15 euros)

 

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Végétarien 3 plats

56 euros

(Si fromage supplément 15 euros)

Pour préserver notre liberté, la garniture des plats est annoncée à table.

De plus, cette carte change régulièrement en fonction du marché et de nos trouvailles.

 

 

Pour Commencer

 

 

 

 

 

 

 

Pour Suivre 

Légine Australe 

Austral legine

Patagonian thoothfish 

32.00

Rumsteak d'agneau "vintage", légumes, pomme purée

Rumsteak von lamm

Lamb Rumsteak 

 29.00

 

Un Fromage

Crème de parmesan à la truffe mélanosporome

Parmesancreme mit Melanosporom-Trüffel

Parmesan cream with melanosporoma truffle

18.00

 

Pour Finir

Le cigare 

Zigarre

Cigar

18.00
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15.00

      

Viandes Française et Europe / les prix sont nets / service compris

Prix nets TVA 20% et service inclus