Retour à l'essentiel
AOR, la table, le goût et nous
Nous avons fait le choix du retour à l’essentiel. Laissez vos a priori de côté en faisant tinter notre cloche : pas de carte figée, des accords mets-vins réfléchis, une hauteur assumée prise avec les codes rigides de la gastronomie et une oreille attentive à vos envies.
Serge et Sabine Burckel
Menus de fêtes
Réservez votre table les 24, 25, 26 et 31 décembre
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Les 24, 25, 26 décembreMenu unique* en 5 plats à 115 € par personne (hors boissons)
* pour des raisons d'organisation aucun changement dans le menu ne sera accepté
L'ovni de la gastronomie
Un ovni dans le monde de la gastronomie alsacienne... Cuisinier voyageur, Serge Burckel est aussi un chef poète et rocker – on place des vinyles en guise de sous-assiette ! Il travaille en famille dans un cadre bohème, avec un menu surprise et une ambiance cool.
Ce n'est pas moi qui le dit, c'est le Michelin…
La cuisine
Le lieu
Pas de dorures. Juste du caractère
La table
Des assiettes qui parlent avant le chef
L'esprit
Libre, sincère et légèrement indiscipliné
Venir chez nous
Un parking privé et gratuit vous attend derrière le restaurant
Nos billets d'humeurs !
Interview
Table AOR à la Une dans 'Le Périscope' n° 24
On fait la Une dans Le Périscope (média local consacré à l’actualité économique et à la vie des entreprises en Alsace).
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Cuisine créative : La catégorie méconnue du Michelin